Indo ao encontro do desafio do CCD, eis que vos envio uma receita, que experimentei no passado fim-de-semana. É verdade, caríssimos colegas, decidi finalmente explorar os meus dotes culinários, e confeccionei este prato: “Terrina de Atum”.
Agora que o tempo começa a ficar mais fresco, já sabe bem comer uma refeição um pouco mais reconfortante, não é? Quando estámos no verão, sabe-nos bem um peixe grelhado ou assado na brasa, mas com o tempo a arrefecer, para esta semana propomos esta receita de Arroz Malandro de Pescada, Tomate e Coentros.
Esta semana propomos uma receita de salmão. Este peixe é rico em ômega 3 – bom para a diminuição de problemas cardiovasculares e possui um baixo nível de gordura saturada.