Mas tem uma advertência da parte da Enfª Cristina, que é : "Só para ocasiões especiais ou numa altura que estejam mais deprimidos!"E como andámos um bocado deprimidos com a conjuntura do nosso País, acho que já podemos fazer este muffins este fim de semana, não acham?
Sempre que tiverem alguma receita que gostavam de partilhar connosco, por favor, enviem-nos um mail com a receitinha e teremos todo o gosto em a publicar.
MUFFINS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
250g de farinha
175g de açúcar
2 colh. de sopa de cacau
2 colh. chá de fermento
½ colh. de bicarbonato de soda
150g de pepitas de chocolate ou tablete de chocolate partida aos bocadinhos
250ml de leite
90ml de óleo
1 Ovo
Preparação:
Misturam-se os ingredientes secos.
Batem-se ligeiramente os líquidos (leite, óleo e ovos) e juntam-se aos secos, envolvendo (não bater, apenas envolver) até ficar uma mistura homogénea.
Coloca-se o preparado em forminhas para queques, previaemente untadas com margarina (caso tenha forminhas de papel,
não precisa untar as formas de metal com margarina, basta colocar as formas de papel dentro das de metal)
e por cima alguns bocadinhos de chocolate.
Leve ao forno a 200º durante 20 minutos.
"Morninhos, são de comer e chorar por mais!"
Receita partilhada por Enfª Cristina Lima.
